料理だけじゃダメだ！作ったパンがパンと認められない料理男子でもスーパーで揃う材料を使ってフライパンがなくてもどや顔できる男を目指すパン職人の道！

パン作りと料理の違い

皆さん、こんにちは、こんばんは。

 朝はご飯よりパン派のしばしばです。

 タイトルの通り、

パン作りと料理の違いについて話をしていきたいなと思います。

「え？一緒じゃないの？」と思った

そこのあなた！

 

そう、実は違うんです。

このポイントを知ってるか知っていないかで

パン作りの仕上がりはかなり変わります。

どのくらい変わるのかは

実際に、僕が作ったものをみてもらえば

一目瞭然です。

これが意識する前に作ったクロワッサンです。

もうひどいでしょ？ｗ

次に意識して作ったクロワッサンです。

どうですかこの仕上がりの違い！

 この美しい断面…

今にもよだれがあふれてきそうです…ｼﾞｭﾙﾘ

さて本題にもどります。

では何を意識すればいいのか？

それは簡単です。

キチンと計量すること。

これだけなんです。

料理では「男の料理」という言葉があるように

計量しなくてもおいしいものは作れます。

しかしパン作りにおいては

キチンと計量しないとおいしいパンは作れません！

『キチンと計量』

これを意識してすてきなパンライフを過ごしてくださいね♪